Главная > Мясные салаты > Мясной салат «Китайский»

Мясной салат «Китайский»

400 г свиной вырезки, по 100 г свеклы и корейской моркови, 3 ст. л. вареного риса, 2 головки репчатого лука, оливковое масло, 1/2 стручка желтлго или красного жгучего перца, зелень сельдерея и петрушки, столовый уксус, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. сахара, зеленое яблоко, 150 г майонеза, соль.

Свиную вырезку нарежьте тонкими полосками, посолите и обжарьте на оливковом масле. Снимите с огня, добавьте сахар и перемешайте.

Лук нарежьте кольцами и тоже обжарьте на оливковом масле до прозрачности. Свеклу, яблоко натрите на крупной терке, добавьте корейскую морковь, заправьте соевым соусом и перемешайте.

Жгучий перец нарежьте тонкими полосками и смешайте со свининой, зелень измельчите. Все смешайте, положите вареный рис, выложите в салатницу и заправьте уксусом и майонезом.

Home Home