Главная > Мясные салаты > Салат из артишоков, ветчины и редиса

Салат из артишоков, ветчины и редиса

Взять 1 донышко артишока, оливковое масло, ветчину, соленые (маринованные) огурцы, редис, вареные яйца, зеленый горошек, отварную морковь и заправку.

Для заправки: 150 г майонеза, 4 ст. ложки апельсинового сока, 3 cm. ложки лимонного сока, черный молотый перец и соль.


Нарезанные ломтиками артишоки обжарить в масле вместе с кубиками ветчины. Огурцы, редис и морковь нарезать ломтиками, смешать с артишоками и горошком. Залить заправкой и украсить блюдо кружочками яиц.
Home Home