Главная > Мясные салаты > Салат из баклажанов с творогом и колбасой

Салат из баклажанов с творогом и колбасой

Взять 150 г баклажанов, зелень, 1 луковицу, 50 г творога, листовой зеленый салат, 30 г колбасы, растительное масло и заправку.

Для заправки: 15 мл оливкового масла, 10 мл сухого вина и 2 г соли.


Баклажаны нарезать колечками, обжарить на масле и дать ему стечь. Колбасу и лук нарезать кубиками, салат - соломкой, зелень измельчить.

Смешать все продукты с творогом, залить заправкой и украсить блюдо зеленью.

Home Home