Главная > Мясные салаты > Салат из бобов с салями и сыром

Салат из бобов с салями и сыром

Взять 600 г бобов (можно свежезамороженных), 2 красные луковицы, 1/, пучка измельченной петрушки, по 30 г салями и сыра, 1 пучок салата, соль и заправку.

Для заправки: 2 cm. ложки растительного масла, по 1 cm. ложке лимонного сока и нарезанного шнитт-лука, приправы, половину чайной ложки соли.


Замороженные бобы разморозить и вынуть из стручков. Лук нарезать сначала кольцами, затем - на 4 части, колбасу - кусочками, сыр натереть на мелкой терке.

Разложить все ингредиенты на порционные тарелки, полить заправкой, посыпать тертым сыром и петрушкой.

Home Home