Главная > Мясные салаты > Салат из брюквы с языком и маринованными грибами

Салат из брюквы с языком и маринованными грибами

Возьмите 90 г брюквы, 30 г отварного языка, по 10 г листьев крапивы, соленых (маринованных) грибов, редиса и репчатого лука, укроп и заправку.

Для заправки: 2 cm. ложки растительного (желательно кунжутного) масла, 5 cm. ложек белого сухого вина, 2 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки соевого соуса, 1 cm. ложка соуса <Чили>.


Брюкву натереть на крупной терке, грибы, редис и лук нарезать кубиками, язык - ломтиками, крапиву измельчить. Все смешать, залить заправкой и посыпать мелко нарезанным укропом.

Home Home