Главная > Мясные салаты > Салат из дичи по-охотничьи

Салат из дичи по-охотничьи

200 г филе дичи, корень сельдерея, 2 болгарских красных перца, 2-3 головки репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. 3%-ного уксуса, 1 ст. л. сахара, соль.

Филе оварите и нарежьте соломкой и обжарьте его на сливочном масле. Сельдерей натрите на терке, перец и репчатый лук нашинкуйте соломкой. Мясо и овощи сложите в салатницу, заправьте оливковым маслом, уксусом, солью и сахаром.

Home Home