Главная > Мясные салаты > Салат из говяжьих мозгов и сыра

Салат из говяжьих мозгов и сыра

Взять 300 г говяжьих мозгов, 150 г сыра, 2 яблока, 3 клубня картофеля, 1 маленькая головка репчатого лука, перец, майонез, соль.

Отварите в подсоленной воде говяжьи мозги и нарежьте их мелкими кусочками. Отдельно отварите картофель, нарежьте его кубиками и смешайте с мозгами. Сыр натрите на мелкой терке, яблоки и лук мелко нарежьте и также перемешайте со смесью. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Подавайте на стол в охлажденном виде.

Home Home