Главная > Мясные салаты > Салат из копченого мяса и картофеля

Салат из копченого мяса и картофеля

Взять 200 г копченого мяса, 5-6 не очень крупных клубней картофеля, 4 маринованных или соленых огурца, 3 яйца, 50-70 г (1/3 банки) майонеза, черный молотый перец по вкусу, укроп и лук-порей, соль.

Сварите яйца и картофель в подсоленной по вкусу воде. Остудите яйца и картофель, измельчите их. Нарежьте копченое мясо кубиками, смешайте его с картофелем и яйцами, добавьте туда же нарезанные тонкими кружочками маринованные огурцы.

Теперь тщательно все перемешайте, посолите, поперчите и полейте майонезом. Сверху салат украсьте мелко нарезанной зеленью — луком и укропом.

Home Home