Главная > Мясные салаты > Салат из курицы с черносливом

Салат из курицы с черносливом

Взять 1 курицу, 300 г чернослива, 2-3 головки репчатого лука, 200 г майонеза, перец, соль.

Отварите курицу в слегка подсоленной воде. Чернослив освободите от косточек и замочите в тёплой воде на 2— 3 ч. Лук нарежьте тонкими кольцами и обдайте кипятком несколько раз. Когда сварится курица, мясо отделите от костей и нарежьте кусочками средней величины. Чернослив нарежьте кусочками такого же размера, как и мясо. В небольшую глубокую салатницу укладывайте составляющие салата слоями: слой курицы, слой чернослива, слой лука. Обильно полейте майонезом. Затем уложите еще несколько слоев в том же порядке. Не забудьте посолить и поперчить каждый из слоев. Последний слой обильно полейте оставшимся майонезом и украсьте половинками чернослива.

Home Home