Главная > Мясные салаты > Салат из зеленого лука «Барели» с грудинкой

Салат из зеленого лука «Барели» с грудинкой

Взять 2 пучка зеленого лука, по 20 г грудинки, редиса и сладкого перца, 1 кисло-сладкое очищенное яблоко, свежую мяту, по 10 г арахиса и отварной репы, несколько салатных листьев и заправку.

Для заправки: полстакана сметаны, лимонный сок, сахар, горчицу, перец молотый, 1 вареное яйцо, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа, соль.

Лук измельчить, грудинку, яблоко и репу нарезать кубиками, редис — кружочками, перец — кольцами, листья — полосками. Мяту и арахис мелко нарезать.

Все перемешать, залить заправкой и украсить листиками мяты.

Home Home