Главная > Постные салаты > Пряный салат из краснокочанной капусты

Пряный салат из краснокочанной капусты

Взять 130 г краснокочанной капусты, по 0,2 г корицы и гвоздики, 50 мл воды, соль и заправку.

Для заправки: 1 ст. ложка растительного масла, полстакана винного уксуса, 1 ч. ложка сахара.

Капусту нашинковать, посыпать солью, перетереть до появления сока и размягчения. Корицу и гвоздику проварить в кипящей воде 3 мин.

Капусту отжать и залить заправкой.

Home Home