Главная > Постные салаты > Пряный салат из квашеной капусты с луком-пореем

Пряный салат из квашеной капусты с луком-пореем

Взять 300 г капусты, 200 г лука-порея, 1 ст. ложку семян укропа (или тмина) и 20 г заправки.

Для заправки: по 1 стакану растительного масла и лимонного сока, цедра лимона, перец молотый, сахар и соль. Хранить в закупоренной темной бутылке.

Капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь рассолу. Лук нарезать мелкими перышками (вместе с зелеными листьями). Перемешать капусту с луком, укропным семенем, заправить и украсить пореем.

Home Home