Главная > Постные салаты > Салат из бобов с рисом и кабачками

Салат из бобов с рисом и кабачками

100 г бобов, 1 зубок чеснока, 1 маленькая луковица, 50 г отварного риса, 30 г соленых (маринованных) кабачков, перец черный молотый, лавровый лист, базилик, оливковое масло и соль.

Отварить бобы до мягкости с добавлением лаврового листа, чеснока, разрезанной пополам луковицы (в шелухе), базилика, перца и соли. Бобы вытащить, перемешать с рисом, нарезанными кабачками и залить маслом.

Home Home