Главная > Постные салаты > Салат из брюквы с листьями подорожника

Салат из брюквы с листьями подорожника

Возьмите 110 г отварной брюквы, базилик, по 20 г моркови, печеной свеклы и кураги, 10 г листьев подорожника, 1 ломтик бекона, укроп и заправка.

Для заправки: 6 cm. ложек растительного масла, , 1 cm. ложка зерен горчицы, 50 мл воды, 1 щепотка сахара, З ст. ложки винного уксуса, черный молотый перец и соль.


Морковь натереть на крупной терке, подорожник и базилик нарубить, курагу нарезать мелкими кусочками, брюкву, бекон и свеклу - кубиками.

Смешать ингредиенты, залить заправкой и посыпать измельченным укропом.

Home Home