Главная > Постные салаты > Салат из брюссельской капусты со сладким перцем, помидорами и зеленью

Салат из брюссельской капусты со сладким перцем, помидорами и зеленью

Взять 300 г капусты, 1 луковицу (или 100 г зеленого лука), 1 стручок красного сладкого перца, 2 помидора, салатные листья, укроп (или зелень петрушки), заправку.

Для заправки: 20 мл оливкового масла, сахар, сок половинки лимона, черный молотый перец и соль.

Капусту нарезать соломкой, перец - тонкими колечками, помидор - такими же ломтиками, лук натереть (зеленый нарубить).

Смешать овощи с заправкой. Разложить их порционно на листья салата и посыпать зеленью.

Home Home