Главная > Постные салаты > Салат из капусты по-польски

Салат из капусты по-польски

Взять 750 г капусты, 2—3 ст. ложки уксуса, по 1 ст. ложке сахара и мелко рубленного укропа, половинку чайной ложки толченого тмина, 2 ст. ложки растительного масла, 1 небольшую луковицу и соль.

В 300 мл воды положить тмин, уксус, сахар, соль и кипятить 5 мин. Капусту тонко нашинковать и залить горячим маринадом.

Перемешать все деревянной ложкой, охладить, добавить укроп и лук. Перед подачей влить масло.

Можно готовить этот салат и из краснокочанной капусты.

Home Home