Главная > Постные салаты > Салат из капусты с оливками и арахисом

Салат из капусты с оливками и арахисом

Взять кочан капусты, измельченные 20 г листиков свежей мяты, 24 небольшие черные оливки, 50 г жареного арахиса, 100 мл винного уксуса, соль и заправку.

Для заправки: 3 столовых ложки винного уксуса, 100 мл арахисового масла, горький перец и соль.

Капусту натереть на мелкой терке, посолить, полить уксусом и оставить на 2 ч. Арахис пропустить через миксер.

Перемешать капусту, оливки, мяту и арахис с заправкой.

Home Home