Главная > Постные салаты > Салат из капусты с яблоком и сельдереем

Салат из капусты с яблоком и сельдереем

Взять 500 г капусты, 1 яблоко, 1 стебель сельдерея, четверть стакана уксуса, 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку растительного масла.

Капусту тонко нашинковать, слегка посолить, перетереть руками до мягкости и отжать сок. Очищенные яблоки нарезать ломтиками, сельдерей — тонкой соломкой (длиной 4—5 см).

Аккуратно перемешать, заправить уксусом, смешанным с сахаром, оставить на 30 мин и добавить масло.

Home Home