Главная > Постные салаты > Салат из лука-порея с листьями одуванчика и артишоками

Салат из лука-порея с листьями одуванчика и артишоками

Взять 100 г лука-порея, 30 г листьев одуванчика, по 20 г вареной моркови и жареных артишоков, укроп и заправку.

Для заправки: по 2 ст. ложки растительного масла и сои, по 1/2 ч. ложки белого молотого перца и мускатного ореха, по 1 ст. ложке горчицы и сахара. Настоять в холодильнике.

Лук и листья одуванчика измельчить, морковь нарезать кружочками, артишоки — кубиками.

Все перемешать, залить заправкой и посыпать укропом.

Home Home