Главная > Постные салаты > Салат из обжаренного перца с чесноком и уксусом

Салат из обжаренного перца с чесноком и уксусом

Взять 3 стручка сладкого перца разных цветов, 1 зубок чеснока, 2—3 ст. ложки 6%-ного уксуса, черный молотый перец, измельченную зелень петрушки, 2-3 ст. ложки растительного масла и соль.

Растереть чеснок с солью, добавить уксус, молотый перец, зелень и залить обжаренные на масле стручки.

Салат будет более эффектным, если его приготовить из красного, желтого и зеленого перца.
Home Home