Главная > Постные салаты > Салат из печеных баклажанов с помидорами

Салат из печеных баклажанов с помидорами

Взять печеные баклажаны, помидоры, зелень петрушки, заправку.

Для заправки: по 1 стакану растительного масла и лимонного сока, цедра лимона, перец молотый, сахар и соль. Хранить в закупоренной темной бутылке.


Баклажаны очистить, разрезать по длине на 6 полосок. Полить их заправкой, украсить кружочками помидоров и посыпать петрушкой.

Home Home