Главная > Постные салаты > Салат из помидоров с маринованным виноградом

Салат из помидоров с маринованным виноградом

Взять 6-7 зеленых помидоров, 1 луковицу, 10 зубков чеснока, 6-8 ягод маринованного винограда, 1 стакан ядер грецких орехов, мелко нарезанную зелень петрушки и заправку.

Для заправки: по 2 ст. ложки растительного масла и лимонного сока, соль.

Помидоры поварить в небольшом количестве воды, чтобы стали мягкими (или испечь), очистить от кожицы, нарезать и потолочь. Добавить толченые орехи, чеснок, зелень и перемешать с заправкой.

Выложить в салатник, украсить тонкими колечками лука и виноградом.

Home Home