Главная > Постные салаты > Салат из савойской капусты с орехами

Салат из савойской капусты с орехами

Взять небольшой кочан савойской капусты, по 20 г миндаля, ядер лесных орехов и кешью, 1 луковицу и заправку.

Для заправки: 4 ст. ложки растительного масла, 5 ст. ложек винного уксуса, 1 ч. ложку сахара, 1 щепотку белого молотого перца, немного карри, четверть чайной ложки соли.

Капусту нашинковать, пробланшировать в 1 л кипящей соленой воды (8 мин) и откинуть на сито. Орехи крупно раздробить, лук нарезать мелкими кубиками.

Перемешать все с заправкой и поставить в холодное место.

Home Home