Главная > Постные салаты > Салат из тушеных кабачков с луком и помидорами

Салат из тушеных кабачков с луком и помидорами

Взять 2 нарезанных средних кабачка, тертые 1 чашку лука и половинку чайной ложки чеснока, по 1 столовой ложке винного уксуса и мелко нарезанных помидоров, заправку.

Для заправки: лимонный сок, черный молотый перец, сахар и соль.

К луку и чесноку на большой сковороде добавить уксус, закрыть крышкой и готовить на среднем огне. Когда лук зарумянится, снять сковороду с огня, добавить кабачки, помидоры, петрушку и заправить.

Home Home