Главная > Рецепты салатов > Ассорти из перца

Ассорти из перца

Взять 500 г печеного перца (без кожицы), печеные мелкие стручки острого перца, измельченную зелень петрушки, 50 г тертой брынзы и заправку.

Для заправки: измельченные на крупной терке 2 помидора, 2—3 растертых зубка чеснока, 1 ст. ложку растительного масла и соль.

Перцы нарезать в длину, на тарелке расположить между ними острые перчики целиком. Залить заправкой и посыпать брынзой и зеленью.

Home Home