Главная > Рецепты салатов > Салат «Суточный»

Салат «Суточный»

Уложить в кастрюлю слой крупно нарезанной капусты свежей, затем слой нарезанной тонкими ломтиками свеклы, посыпать сушеным или свежим сельдереем, мелко нарезанным 1 зубчиком чеснока и на кончике ножа красным перцем.

Затем опять слой капусты, свеклы, сельдерея, чеснока и красного перца. Последний верхний слой сделать из капусты, Залить все слои, кроме последнего, горячим чесночным рассолом: воду вскипятить, покрошить чеснок по вкусу и дать 5 минут покипеть.

Поставить залитые рассолом слои под гнет на сутки при комнатной температуре.

Home Home