Главная > Рецепты салатов > Салат из лапчатки и щавеля

Салат из лапчатки и щавеля

(Лапчатка гусиная или гусиная лапка - многолетнее растение из семейства розоцветных с толстым корневищем и ползучими укореняющимися в узлах красноватыми побегами. Цветет все лето. Помогает при катарах желудка и кишечника, язвенной болезни желудка, поносе, дизентерии, желтухе, заболеваниях печени, подагре, ревматизме.)

Молодые листья лапчатки (150 г), щавеля (50 г), зеленый лук (25 г) промыть, измельчить, посолить, добавить уксус, перемешать, заправить сметаной (20 г) и посыпать укропом.

Home Home