Главная > Рецепты салатов > Салат из листьев борщевика

Салат из листьев борщевика

(Борщевик - крупное, высотой до 2 м, двухлетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Цветет в середине лета. Рекомендуется при нарушениях пищеварения, при поносах, дизентерии, катаре желудка и кишечника, для повышения аппетита и при кожных заболеваниях.)

Отваренные в течение 3-5 минут листья (100 г) измельчить, перемешать с мелко нарезанным зеленым луком (50 г), уложить на ломтики вареного картофеля (100 г), заправить растительным маслом (10-15 г) и специями.

Home Home