Главная > Рецепты салатов > Салат из листьев подорожника

Салат из листьев подорожника

(Подорожник большой - многолетнее травянистое растение из семейства подорожниковых. Очень полезное растение для лечения многих заболеваний. Подорожник используется при лечении злокачественных опухолей желудочно-кишечного тракта, он активизирует процессы заживания ран, полезен при лучевых поражениях, стимулирует кроветворение).

Тщательно вымытые листья подорожника (120 г) и крапивы (50 г) опустить на 1 минуту в кипяток, дать стечь воде, измельчить, добавить нашинкованный репчатый лук (80 г) и тертый хрен (50 г), солезаменители и уксус (по вкусу). Посыпать измельченным вареным яйцом (1 шт.) и полить сметаной (40 г).

Home Home