Главная > Рецепты салатов > Салат из моркови «Нантский»

Салат из моркови «Нантский»

Взять 300 г моркови, 250 г яблок, зелень петрушки и заправку.

Для заправки: 2 ст. ложки растительного масла, сок 1 лимона, 100 г сметаны, 1 яичный желток, немного лимонной цедры, 1 щепотку черного молотого перца, 1 ч. ложку сахара (меда) и соль.

Слегка обсушенную после чистки морковь натереть на мелкой терке, очищенные яблоки, смазав серединой отжатого лимона (остался после заправки), — на крупной.

Заправить салат, при подаче посыпать зеленью.

Home Home