Главная > Рецепты салатов > Салат из моркови с листьями крапивы и рисом

Салат из моркови с листьями крапивы и рисом

Взять 1 кг моркови, 2 ст. ложки риса, 2 ст. ложки растительного масла, зелень, листья крапивы, 1 ст. ложку хрена, 1 очищенное яблоко и заправку.

Для заправки: по 1 ч. ложке сметаны и майонеза, перец молотый, сахар и соль.

Кружочки моркови, рис и масло залить водой, накрыть крышкой и тушить до готовности. Воду слить, а продукты выложить, смешав, на середину блюда.

Вокруг разложить фигурно нарезанные яблоки и тертый хрен. Посыпать измельченной крапивой, полить заправкой и украсить зеленью.

Home Home