Главная > Рецепты салатов > Салат из помидоров с сыром

Салат из помидоров с сыром

Взять 6 некрупных помидоров, 100 г сыра и заправку.

Для заправки: полчашки уксуса довести до кипения в маленькой сковородке. При первых признаках закипания залить им помещенные в стеклянную посуду нарезанные кольцами 3 крупные луковицы. Когда уксус остынет, поместить смоченный им лук в блендер. В процессе работы медленно влить полчашки растительного масла — до образования однородной массы. Добавить 1 ст. ложку готовой острой приправы и через несколько секунд выключить блендер.

На тарелку выложить помидоры, нарезанные ломтиками, на них — заправку и посыпать тертым сыром.

Home Home