Главная > Рецепты салатов > Салат из спорыша

Салат из спорыша

(Горец птичий или спорыш - однолетнее растение из семейства гречишных высотой 10-50 см с приподнимающимися ветвистыми стеблями и мелкими, длиной 1-4 см, эллиптическими листьями. Обладает общеукрепляющим действием, используется для лечения почечнокаменной болезни, как мочегонное средство, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, способствует свертываемости крови, полезен при атонии матки и для укрепления волос (наружно). Полезен при гипертонии.)

Промытые и нашинкованные молодые листья (50 г) и зеленый лук (50 г) перемешать с мелко нарезанным огурцом (100 г). Посыпать укропом, заправить сметаной, можно вместо соли посыпать измельченными морскими водорослями (морской капустой).

Home Home