Главная > Рыбные салаты > Салат из артишоков и лосося с кукурузой

Салат из артишоков и лосося с кукурузой

Взять 100 г отварных артишоков, 1 морковку, 1 филе лосося, по 50 г консервированной кукурузы и зеленого горошка, 1 огурец, 1 вареное яйцо, зелень и заправку.

Для заправки: по половине стакана растительного масла и рубленой петрушки, З ст. ложки лимонного сока, половину чайной ложки горчицы.

Артишоки, морковь, рыбу и огурец нарезать небольшими кубиками, зелень измельчить. Смешать продукты с кукурузой, горошком и заправкой. Украсить кружочками яиц.
Home Home