Главная > Рыбные салаты > Салат из крабов и картофеля

Салат из крабов и картофеля

Взять по 100 г консервированных крабов и картофеля, болгарский перец (зеленый или красный), 30 г ветчины, 25 г маринованных шампиньонов или белых грибов, 4 маслины, перец, 1/4 стакана оливкового (кукурузного или другого растительного рафинированного) масла, 1 1/2 ст. л. лимонного сока.

Отварите картофель, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Болгарский перец нарежьте соломкой, ветчину—кубиками, крабов — мелкими кусочками, а грибы — тонкими ломтиками.

Затем все соедините, посолите, поперчите и заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока. Готовый салат украсьте маслинами.

Home Home