Салат из раков и свежих огурцов
Взять 30 раков, по 500 г зеленого салата и свежих огурцов, 8
яиц, 300 г майонеза, 150 г изюма, 1 cm. л. сахара, зелень петрушки и сельдерея.
Яйца и раки отварите в одной посуде. Яйца нарежьте кубиками,
а раковые шейки и клешни оставьте целиком. Огурцы и зеленый салат нашинкуйте.
Салат выкладывайте в салатницу слоями: первый слой из
огурцов и зеленого салата, затем уложите слой яиц и мяса раков, далее слой
изюма.
Все это густо залейте майонезом и вновь выкладывайте слои в
той же очередности.
Готовое блюдо по краю украсьте веточками зелени, а сверху —
изюмом, кружочками вареных яиц и раковыми клешнями.
свадебные платья модели