Главная > Рыбные салаты > Яйца по-средиземноморски

Яйца по-средиземноморски

Взять 2 яйца, 20 г сушеной рыбы (воблы, тарани), зелень, 2 ст. л. майонеза, 2 креветки, перец молотый черный, соль.

Сваренные вкрутую яйца разрежьте пополам. Желтки выньте, измельчите, смешайте с ломтиками сушеной рыбы, посолите, поперчите по вкусу и полученной смесью нафаршируйте белки. Зелень пропустите через мясорубку и смешайте с майонезом, вылейте в блюдо и сверху уложите фаршированные яйца. По краям блюдо украсьте ломтиками креветки.

Home Home