Цветная капуста с винной заправкой

Взять кочан цветной капусты и заправку.

Для заправки: 2 ст. ложки растительного масла, сахар, 1 стакан кефира (йогурта или простокваши) и соль.

Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки. Отварить их в кипящей подсоленной воде, охладить и заправить.