Салат из артишоков и ревеня

Взять 100 г артишоков, 30 г ревеня, 20 г сладкого перца, 10 г помидоров, зеленый лук, сметану и уксус.

Артишоки сварить в подсоленной воде с уксусом. Нарезать их мелкими ломтиками, помидоры - кубиками, а ревень - небольшими по длине полосками.