Главная > Салаты на каждый день > Салат из брюссельской капусты с грецким орехом и чесноком

Салат из брюссельской капусты с грецким орехом и чесноком

Взять 800 г отварной капусты, 200 г грецких орехов, 5 - 6 зубков чеснока, 2-3 ст. ложки майонеза и перец молотый.

Капусту крупно нарезать. Орехи с чесноком истолочь в ступке до однородной массы, похожей на густое тесто.

Отжатую капусту (в марлевом мешочке) сложить в миску. Туда же положить орехово-чесночную массу, растирать деревянной ступкой (или смешать в процессоре), пока капуста совершенно не разотрется и не станет однородной вся масса. Залить майонезом.

Home Home