Главная > Салаты на каждый день > Салат из цветной капусты и овощей

Салат из цветной капусты и овощей

Взять 100 г капусты, по 100 г помидоров, яблок и моркови, 1 огурец, 50 г слив и заправку.

Для заправки: 100 г сметаны, 2 ч. ложки лимонного сока, 1 ч. ложку сахара и соль.

Капусту опустить на 30 минут в соленую воду, ополоснуть и отварить. Огурцы и яблоки нарезать кубиками, помидоры - кружочками, морковь - тонкой соломкой. Сливы разделить на половинки и удалить косточки.

Все перемешать, заправить и уложить горкой в салатник.

Сливы можно заменить виноградом без косточек.

Home Home