Главная > Салаты на каждый день > Салат из картофеля «Соевый»

Салат из картофеля «Соевый»

Взять 400 г картофеля, половину чайной ложки молотого тмина, 100 г красного лука, 250 г пророщенной сои, половинку пучка зеленого лука, заправку.

Для заправки: 6 ст. ложек майонеза, 1 ст. ложку лимонного сока, 2 ст. ложки сгущенного молока, 1 ч. ложка горчицы, половинку чайной ложки порошка имбиря, перец молотый, соль.

Отварить картофель «в мундире» с тмином и солью, охладить и очистить. Красный лук нарезать кубиками, зеленый лук — мелкими колечками. Побеги сои смешать в большой миске с кубиками лука и картофелем.

Осторожно перемешать заправку с картофелем, соей и красным луком, немного настоять и украсить зеленым луком.

Home Home