Главная > Салаты на каждый день > Салат из кукурузы с гренками и печеными яблоками

Салат из кукурузы с гренками и печеными яблоками

Взять 1 банку консервированной кукурузы, 1 луковицу, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 очищенных яблока, 1 ч. ложку сахара, 12 гренок из белого хлеба, 50 мл растительного масла, зелень, 1 зубок чеснока, укроп, 3 стручка перца сладкого разных цветов, соль и заправку.

Для заправки: 2 ст. ложки томата-пюре, сахар и соль.

Кукурузу откинуть на дуршлаг и переложить на сковороду. Добавить кольца слегка поджаренного в масле репчатого лука, давленый чеснок, заправку, все перемешать и 5 мин прокипятить. Дольки яблок запечь в духовке.

Выложить кукурузу в салатник горкой. Вокруг, вперемешку с гренками, уложить яблоки и полоски перца.

Полить кушанье сметаной, посыпать зеленью, а в центр поместить букетик укропа.

Home Home