Главная > Салаты на каждый день > Салат из отварного гороха с солеными огурцами

Салат из отварного гороха с солеными огурцами

Взять 500 г отварного гороха, по 60 г отварных моркови, корней сельдерея и петрушки, 150 г репчатого лука, 100 г соленых (маринованных) огурцов, зеленый горошек, зелень и заправка.

Для заправки:полстакана йогурта, по 2 cm. ложки майонеза и горчицы, половинку чайной ложки лимонного сока, по четверти чайной ложки белого молотого перца и соли.


Морковь нарезать кружочками, сельдерей, петрушку и огурцы - брусочками, лук - кольцами. На середину блюда выложить горкой горох, вокруг разложить овощи, полить заправкой и украсить зеленью.

Home Home