Салат из отварного гороха с жареными баклажанами

Взять 150 г отварного гороха, 50 г жареных баклажанов, 30 г зеленого лука, 20 г чернослива (без косточек), 1 яблоко, зелень петрушки и сметану.

Баклажаны, яблоко и лук нарезать ломтиками, чернослив и зелень измельчить. Перемешать их с горохом, залить сметаной и украсить веточками петрушки.