Главная > Салаты с яйцом > Картофельный салат с острым сыром

Картофельный салат с острым сыром

Взять 1 кг отварного картофеля, 100 г тертого острого сыра, 1 нарезанную и спассерованную луковицу, 3 вареных яйца и заправку.

Для заправки: взбить 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки растительного масла, 2 яичных желтка, 1 давленую головку чеснока, добавить перец молотый и соль.

Картофель растолочь вилкой. Смешать пюре с нарезанными яйцами, кольцами лука. Заправить и посыпать сыром.

Home Home