Салат из артишоков с грибами
Взять 1 банку консервированных <сердечек> артишоков, 100 г соленых (маринованных) грибов, 1 очищенное яблоко, 1 вареное яйцо, 50 г
зеленого горошка, 1 зубок чеснока,
зелень, заправку.
Для заправки: 4 ст. ложки оливкового
масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 пучок мелко рубленного укропа, 1 ст. ложку тмина молотого, перец молотый, 1ч.
ложку тертого хрена и соль.
Каждое <сердечко> разрезать на 2-3 части, яблоко - ломтиками, чеснок измельчить. Смешать все с горошком и залить
заправкой. Украсить кушанье зеленью и кружочками яиц.
