Главная > Салаты с яйцом > Салат из артишоков с грибами

Салат из артишоков с грибами

Взять 1 банку консервированных <сердечек> артишоков, 100 г соленых (маринованных) грибов, 1 очищенное яблоко, 1 вареное яйцо, 50 г зеленого горошка, 1 зубок чеснока, зелень, заправку.

Для заправки: 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 пучок мелко рубленного укропа, 1 ст. ложку тмина молотого, перец молотый, 1ч. ложку тертого хрена и соль.


Каждое <сердечко> разрезать на 2-3 части, яблоко - ломтиками, чеснок измельчить. Смешать все с горошком и залить заправкой. Украсить кушанье зеленью и кружочками яиц.
Home Home