Главная > Салаты с яйцом > Салат из бобов «Царская корона»

Салат из бобов «Царская корона»

Взять 400 г зеленых бобов в стручках, по 3 огурца и помидора, 1 кочешок зеленого салата, 5 вареных яиц, укроп и заправку.

Для заправки: по 2 cm. ложки растительного масла и лимонного сока, соль.


Стручки сварить в соленой воде, остудить под струёй холодной и дать обсохнуть. По краям салатника положить листья, а нарезанные ломтиками помидоры и огурцы разложить короной. В центре салатника выложить горкой тонко наструганные бобовые стручки.

Украсить блюдо дольками яиц, полить заправкой и посыпать укропом.

Home Home