Главная > Салаты с яйцом > Салат из капусты с яйцом

Салат из капусты с яйцом

Возьмите 200 г капусты, 100 г зеленого горошка, 1 вареное яйцо, 1 луковицу, 120 мл уксуса, зелень петрушки или укроп, соль и заправку.

Для заправки: майонез, черный молотый перец, сахар и соль.

Капусту нашинковать, добавить соль, уксус и нагревать, помешивая, пока она не осядет на дно. Сок слить. Лук нарезать кольцами и на 30 мин положить в уксус, чтобы вышла горечь. Перемешать, добавить горошек, заправить, украсить зеленью и дольками яйца.

Home Home