Главная > Салаты с яйцом > Салат из картофеля «Морской пейзаж»

Салат из картофеля «Морской пейзаж»

Взять по 3 вареных яйца и больших отварных картофелины, кусочки сыра (или брынзы), ломтики отварных свеклы и моркови, взбитую сметану.

Картофель размять в пюре и выложить на тарелку (или круглое блюдо). Яйца разрезать пополам вдоль и аккуратно вынуть желтки. Белки (выпуклой стороной вниз) расставить на картофельное пюре - это будут кораблики. «Паруса» сделать из треугольников, нарезанных из сыра или брынзы, «алые паруса» — из свеклы или моркови.

Изобразить поверх пюре «волны» сметаной.

Home Home